Wein?Gut! BOSSERT

16,18,20,21
Dornfelder
31
Saint Laurent
1
Merlot
15,22,29
Portugieser
2.14
Blauer Spätburgunder
16,18,20,21
Dornfelder
2.7
Blauer Spätburgunder
15,22,29,30
Portugieser Rosé
25,26,27,28
Weisser Burgunder
3,5,12
Riesling
6,10,11
Riesling S
23.24
Chardonnay
8,9,13,32,33
Grauer Burgunder
4
Kerner
14
Blauer Spätburgunder
34.35
Silvaner
6.3
Riesling Sekt
19.17
BoSecco
30
BoSecco

Dornfelder trocken

2012, 750 ml

Dieser Dornfelder besticht durch sein typisch, tiefes Rot. Er besitzt ein elegantes, vielschichtiges Bukett von fruchtigen Aromen wie Kirschen, Brombeeren und Himbeeren. Am Gaumen ist er klar, rund und vollmundig sowie sehr fruchtig mit eingebundenen Tanninen, die dem fast schon üppigen Wein einen animierenden Kick verleihen.

Angebaut in der Lage Königstuhl

Saint Laurent trocken

2009, 750 ml

Dieser Saint Laurent zeichnet sich durch ein schönes kirschrot mit violetten Reflexen aus. In der Nase finden sich Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Im Mund entwickelt sich die harmonisch eingebundene Restsüße mit einem schönen Ende dezenter Tannine.

Angebaut in der Lage Königstuhl

Merlot feinherb

2010, 750 ml

Dieser Merlot zeigt sich im Glas in einem gedeckten Kirschrot, das sich zum Rand in ein zartes Granatrot aufhellt. Dazu entwickelt sich – verbunden mit würzigen Aromen – ein Duft von Waldbeeren, Pflaumen und Sauerkirschen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit feiner Fruchtsüße, Säure- und Tannin-Struktur.

Angebaut in der Lage Höllenbrand

Portugieser halbtrocken

2012, 750 ml

Dieser Portugieser ist leicht, frisch und keineswegs zu unterschätzen. Himbeer-, Johannisbeer- und Kirschdüfte lassen sich im Glas erkennen. Er ist ein samtig-fruchtiger Rotwein für jede Gelegenheit – sowohl für den romantischen Abend zu zweit vor dem Kamin als auch für die laue Sommernacht mit Freunden auf der Terrasse.

Angebaut in der Lage Königstuhl

Blauer Spätburgunder halbtrocken

2008, 750 ml

Dieser Spätburgunder steht im Glas in einem kräftigen Rubinrot. In der Nase erinnert er an Süßkirschen und Waldbeeren. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte und kraftvolle, aber auch elegante und saftige Struktur, die von einem langen Abgang geprägt ist.

Angebaut in der Lage Höllenbrand und Königstuhl (= Bergkloster)

Dornfelder lieblich

2011, 750 ml

Dieser Dornfelder zeigt Anklänge von Süßkirschen und Johannisbeeren ergänzt durch Spuren von zarter Schokolade. Durch seine angenehme Restsüße werden die Tannine am Gaumen besänftigt, wodurch er sehr samtig wirkt.

Angebaut in der Lage Königstuhl

Blauer Spätburgunder trocken

2009, 500 ml

Dieser Spätburgunder hat seinen Ursprung im Herzstück der Lage Höllenbrand. Er wird selektiv handgelesen, nach französischer Art ausgebaut und 24 Monate im Barrique gelagert. Er glänzt mit einem kräftigen Rubingranat mit violetten Reflexen. Zartfruchtige, reife Aromen von roten Johannisbeeren und Kirschen, begleitet von einem Hauch Vanille und Röstaromen erfüllen die Luft im Glas. Am Gaumen ist er ein ausdrucksvoller Wein mit einer fruchtbetonten Art. Dieser Spätburgunder ist ein Wein für die Sinne.

Angebaut in der Lage Höllenbrand

Portugieser Rosé lieblich

2013, 750 ml

Dieser Portugieser Rosé ist ideal für Sie, wenn Sie einen knackig fruchtigen Wein für die Sommertage suchen. Er ist geprägt durch eine jugendliche, frische Frucht und seine Leichtigkeit am Gaumen.

Angebaut in der Lage Königstuhl

Weisser Burgunder trocken

2013, 750 ml

Dieser Burgunder duftet nach Aprikosen und einem Hauch von Nuss.
Es ist ein leicht schmelziger Wein, der - umgeben von filigraner Säure und feinsaftiger Frucht - einen langen salzig-mineralischen Abgang hat.

Angebaut in der Lage Königstuhl

Riesling trocken

2013, 750 ml

Dieser Riesling zeigt sich im Glas durch sein helles, weißgelbes Erscheinen mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein zartes Aroma von gelben Früchten. Er ist gradlinig und klar am Gaumen mit einem eleganten Süße-Säure Spiel. Es präsentiert sich ein rassiger Riesling mit kalksteinmineralischer Note.

Angebaut in der Lage Höllenbrand

Riesling S trocken

2012, 750 ml

Dieser strahlend goldgelbe Riesling lässt schon im Duft seine ungeheure Vielschichtigkeit erkennen. Er erinnert an reife, exotische Früchte wie: Grapefruit, Melone, Ananas, Mango... Geschmacklich zeigt der Wein viel cremigen Schmelz, der den Mund ausfüllt. Die für den Riesling typische Säure spiegelt sich auch im Abgang wider.

Angebaut in der Lage Höllenbrand

Chardonnay trocken

2013, 750 ml

Dieser Chardonnay imponiert mit einer Duftkombination aus Aprikosen, Bananen, Birnen und Quitten. Der Wein wurde nach dem Sur Lie Verfahren ausgebaut, welches sich durch ein langes Hefelager auszeichnet. Am Gaumen und im Abgang zeichnet sich ein feingeschliffenes Süße-Säure Spiel ab.

Angebaut in der Lage Königstuhl

Grauer Burgunder feinherb

2013, 750 ml

Dieser fruchtbetonte Grauer Burgunder lässt in der Nase reife Äpfel und gelbe Früchte erkennen. Im Gaumen ist er ein kräftiger Sortentyp mit ausbalanciertem Schmelz und lebendiger Frucht. Er ist ein säuremilder, aber körperreicher Weißwein.

Angebaut in der Lage Höllenbrand und Königstuhl (= Bergkloster)

Kerner lieblich

2011, 750 ml

Dieser Kerner hat ein feinaromatisches Bukett, das an Birnen, grüne Äpfel und Aprikosen erinnert. Durch seine hohe Restsüße ist er am Gaumen sehr fruchtig und saftig. Dieser Wein harmonisiert perfekt mit scharfen asiatischen Gerichten oder der kreativen Küche.

Angebaut in der Lage Höllenbrand

Blauer Spätburgunder

2002, 350 ml

Dieser Blauer Spätburgunder Eiswein ist unserem Empfinden nach ein Glanzstück. Der gleichen Meinung waren im Jahr 2005 auch die Juroren des Wettbewerbs „Mondial du Pinot Noir“ und zeichneten unseren Eiswein als einzigen in der Kategorie „Restsüße Weine“ mit einer Goldmedaille aus. Er ist ein sehr konzentriertes, köstliches Tröpfchen, das nach getrockneten Pflaumen, Aprikosen und Pfirsichen duftet. Über die Jahre ist er gereift und hat einen langen und dichten Abgang entwickelt.

Angebaut in der Lage Königstuhl

Silvaner

2002, 350 ml

Dieser handgelesene Silvaner Eiswein ist sehr dicht und subtil. In der Nase entwickelt sich eine Duftkombination aus Waldhonig und getrockneten Pfirsichen, die diesen edelsüßen Wein bestimmen und sich auch im Abgang wiederfinden. Er ist ein idealer Begleiter eines kulinarischen Abends, sowohl als Aperitif als auch Digestif.

Angebaut in der Lage Königstuhl

Riesling Sekt trocken

2012, 750 ml

Dieser Riesling Sekt aus eigener Herstellung ist vier Jahre in der Flasche auf der Hefe gereift. Er wurde nach dem traditionellen Flaschengärverfahren, á la méthode champenoise, hergestellt und anschließend degorgiert. Das Hefelager verleiht ihm eine cremige Note am Gaumen, während die Rieslingtraube für einen spritzigen Abgang sorgt.

Angebaut in der Lage Höllenbrand

BoSecco trocken

2013, 750 ml

Dieser BoSecco wird aus einer Rieslingtraube hergestellt und hat ein frisches Bukett nach grünen Äpfeln, Birnen und Pfirsichen. Dieser Duft entfaltet sich auch im Mund, und es kommt noch Spritzer Zitrone dazu. Trotzdem schließt er mit einem angenehmen, sanften Abgang ab.

Angebaut in der Lage Königstuhl

BoSecco halbtrocken

2013, 750 ml

Dieser BoSecco ist ein halbtrocken ausgebauter Portugieser, der mit sanften Himbeer- und Kirschdüften glänzt. Seine Perlen tanzen auf der Zunge, und der dezente Geruch spiegelt sich im Geschmack wider. Im Abgang wird er durch seine Restsüße abgerundet.

Angebaut in der Lage Königstuhl

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